Birinchi kurslar

No'xat va mol go'shti sho'rva, yumshoq bo'lguncha mildiratib pishiriladi va uy qurilishi ta'miga boy bo'ladi.

Yumshoq go'sht, no'xat va xushbo'y bulon bilan samimiy an'anaviy sho'rva - qalin, boy va uyda pishirilgan issiq.

Yumshoq tuzilishga va iliq xushbo'ylikka ega bo'lgan shirin qovoqdan tayyorlangan nozik qaymoqli sho'rva - engil, baxmal va uy kabi.

Mastava - bu xushbo'y go'shtli bulyon, guruch, kartoshka, sabzi va pomidordan tayyorlangan samimiy an'anaviy o'zbek sho'rva. Go'shtni uzoq vaqt qaynatish va qovurish mastavaga qalin, boy va juda mazali mustahkamlik beradi. Uyda tayyorlangan bu taom sizni mukammal isitadi va keraksiz ziravorlarsiz boy, chuqur lazzat beradi.

Mol go'shti, sabzavot va nozik nordon bilan engil va xushbo'y sho'rva - muvozanatli lazzat va yoqimli, uy harorati.

To'qilmagan, kremsi, oq, qizil va oq. Ziravorlar, ziravorlar va pomidor moylarini qo'shishni unutmang. Matoning eng kichik qismi to'qima va to'qimalarni o'z ichiga oladi. glubokiy, sogrevayushchiy vkus. Aromatnye spetsii raskryvayut naturalnuyu sladost cheevitsy, Shunday qilib, siz elektr ta'minotini muvozanatlashingiz va nazorat qilishingiz kerak. Podayotsya s xrusyashchimi grenkami yoki kapley olivkovogomasla. Vkus: myagkiy, nasyshchennyy, pryanyy, s lyogkoy slivochnostyu va tyoplymi notami spetsiy. Ideal: u engil, og'ir va yozda ovqatlanish uchun xavfsiz. vremeni dnya.

Yangi karam, boy bulon va yumshoq sabzavotlar bilan klassik karam sho'rva - oddiy, uyda pishirilgan va isitiladigan idish.