Shashliklar

Yog'li dumbadan shashlik - pishiriladigan yog'li quyruq go'shti bo'laklaridan tayyorlangan kabob. Quyruk - qo'yning bo'yni yoki orqa yelkasidan olingan. ishtaha ochar aromatli va mazali kabob.

Jigardan shashlik - turli xil ziravorlar bilan marinadlangan, so'ngra gril yoki shashlik sixida pishiriladigan kabob.

"Non" kabobi - bu oddiy, lekin mazzali taomlardan biri. Non mayda bo'laklarga bo'linadi va yuza qismi qizil rangga kelguncha pishiriladi. Non kabobi gazak o'rnida yoki asosiy taomlar bilan birgalikda qo'shiladigan ishtaha ochar qo'shimcha.

Pishloqli mol go'shti kotlet shashlik - ichi pishloq bilan to'ldirilgan mol go'shtidan tayyorlangan kabob. Pishloqli shashlik, turli xil ziravorlar bilan marinadlanadi, so'ngra gril yoki sixda pishiriladi.

"Kartoshka" kabobi - bu kartoshka bo'laklaridan tayyorlangan taom, ular qizg'ish va sarg'ish rangga tuslanguncha marinadlanib tayyorlanadi. Kartoshka kabobi tashqi tomondan ishtaha ochar bo'lib, ichi esa yumshoq bo'lib pishiriladi.

Qiyma go'shdan shashlik - ushbu kabob maydalangan (qo'y go'shti yoki mol go'shti)dan tayyorlanadi. Go'sht oldin turli masalliq va ziravorlar bilan marinadlanadi, keyin kabob shakli beriladi. Go'sht sixda yotqiziladi va grill yoki mangalda pishiriladi. Natijada ishtaha ochar va yumshoq go'sht, kabob shashlik bo'ladi.

kabobi - bu taomda olma qovunlar yumshoqligi erishguncha pishiriladi va iste'molchilarga taqdim etiladi. Qovunlar o'simliklilik va aromatga ega bo'ladi qovun kabobi pishirilganda.

"Biqin" shashlik kabobi - barra yumshoq go'shtidan tayyorlanadi. Go'sht spetsiyalar va turli xil ziravorlarbilan marinadlanadi, keyin sixga solib yoki grillda bir xil maromda tayyorlanadi. "Bikin" shashlik kabobi o'zining ishtaha ochar ko'rinishi va ta'mi bilan alohida ajralib turadi.

Makkajo'xori kabobi - bu taom yetilib pishgan makkajo'xori to maromiga yetib, yumshoq bo'lib pishguncha olovda tayyorlanadi va dasturxonga taqdim etiladi. U grill yoki mangalda pishirilgani uchun o'zgacha ishtaha ochar hid va tamga ega bo'ladi.

"Koreyka" shashliki - bu faqat qo'zichoq go'shtidan tayyorlanadigan taom. Go'sht bo'laklarga bo'linadi, ziravorlar bilan marinadlanadi, so'ngra pishirilgunga qadar grilda yoki sixda aylantiriladi. Qo'zi go'shtidan tayyorlangan "Koreyka" shashligi, o'zining boy ta'mi va ishtaha ocharligi bilan ajralib turadi.

Shashlik "Bombochka" - yumaloq shaklida bo'lgan shashlik, maydalangan mol go'shtidan tayyorlanadi. Mol go'shtidan qiyma qilinib, turli ziravorlar bilan marinadlanadi, so'ngra gril yoki sixda tayyorlanadi. Natijada o'zgacha ta'm va mazali mol go'shtidan kabob bo'ladi.

Mol go'shtidan "Achchiq Kolbaska" shashlik kabobi - bu mol go'shti va qalampir bilan tayyorlangan yumshoq va mazali maxsus taom. Go'sht maxsus miks arlashma va ziravorlar bilan marinadlanadi, keyin esa six va shampurlarga tortilib pishiriladi.

"Kolbasa shashlik" kabobi - bu mol go'shti bo'lakalaridan olingan juda mazali ta'mga ega taom. Go'sht spetsiyalarda va maxsus ziravorlar bilan marinadlangan bo'ladi, keyin kolbasa shaklida tayyorlanadi va grill yoki sixda tayyorlanadi.

Qo'shma bararni kabobi - bu qo'shtdan tayyorlangan ovqat, qo'shma bararni go'shti bilan tayyorlanadi. Go'sht spetsiyalarda va mazali ta'mlarda boyitiladi, keyin shampurda olib tashlanadi va grill yoki odam tayyor pishiriladi. Qo'shma bararni kabobi ajoyib ta'mi, sutliq bilan zarba tuyg'ulari bilan mashhur.

"Roulette" kabobi - bu ovqat go'shtdan tayyorlanadi, go'sht qalin slaysalarga kesiladi va o'ralib tashlanadi. Go'sht spetsiyalarda va mazali ta'mlarda boyitiladi, keyin shampurda olib tashlanadi va grill yoki odam tayyor pishiriladi. "Roulette" kabobi ajoyib ta'mi, sutliq bilan zarba tuyg'ulari va chiroyli ko'rinishi bilan mashhur.

Mangalda pishirilgan shampinyon qo'ziqorinlar - bu taomda shampinyonlar grilda yoki mangalda pishiriladi, shu sabab noyob va o'zgacha tamga ega bo'ladi. Mangalda pishirilgan shampinyonlar ishtaha ochar xususiy ta'm va aromatga to'yinadi.

Qo'zi qovurg'alaridan shashlik kabob - yumshoq barra qo'zichoq qovurg'alaridan tayyorlangan kabob. Go'shtga yanada lazzatli ta'm qo'shish uchun ingridient va ziravorlar bilan marinadlanadi, so'ngra sixga tortiladi va pishgunga qadar gril yoki ko'mirda tayyorlanadi.

Napoleon" kabobi - bu ajamli ovqat, uni go'shtdan tayyorlaydilar, go'sht qalin slaysalarga kesiladi. Go'sht spetsiyalarda va mazali ta'mlarda boyitiladi, keyin shampurda olib tashlanadi va grill yoki odam tayyor pishiriladi. "Napoleon" kabobi narmaligi, sutliq bilan zarba tuyg'ulari va bog'liqli go'sht ta'mi bilan mashhur.

Virezka shashlik kabobi - go'shtning yumshoq va lahm bo'lagidan tayyorlangan kabob. Go'sht maxsus ziravorlar bilan marinadlanadi, so'ngra sixlarga tortiladi va yetilib pishgunga qadar qovuriladi. Virezka kabobi ajoyib ta'mi, yumshoqligi va barraligi bilan ajralib turadi.

Tovuq qanotidan shashlik - Tovuq qanotchalaridan tayyorlanadigan kabob, turli xil ziravorlar bilan maridanlanadi, keyin grill yoki shampurda pishiriladi. Natijada xushbo'y va aromatli kabob.