Густой, ароматный соус с насыщенными дымными блюдами, приготовленный на основе томатов, карамельного сахара, специй и натуральных ингредиентов дымка. Обладает хорошим балансом сладости, кислинки и пикантности. При нагреве получается плотная глазурь и подчёркивается вкус мяса, специально приготовленного на гриле или углях. Вкус: сладко-копчёный, слегка острый, томатный, с глубокими карамельными нотами. Идеал: для рёберов, куриц-грилей, бургеров, стейков, шашлыка и в виде долива соуса к горячим блюдам.