Основные блюда

Обжаренная до золотистого цвета говядина с луком и специями — сочное, ароматное блюдо с ярким восточным характером.

Нежная баранина, жаренная с луком и специями до золотистой корочки — насыщенное и ароматное блюдо в традиционном восточном стиле.

Нежная говядина, обжаренная до сочной мягкости и пропитанная ароматом специй — сытное блюдо с глубоким вкусом.

Сочная баранина, медленно обжаренная со специями до идеальной мягкости и насыщенного вкуса.

Кусочки куриного филе, обжаренные со специями до сочной мягкости — лёгкое, ароматное и насыщенное вкусом блюдо.

Нежная говяжья вырезка, обжаренная в ароматном топлёном масле до насыщенного вкуса и мягкой текстуры.

Сочная корейка, обжаренная в ароматном топлёном масле до золотистой корочки и насыщенного вкуса.

Томлёная баранья ножка, доведённая до идеальной мягкости, подаётся с нежным картофельным пюре и насыщенным мясным вкусом.

Сазан, обжаренный до хрустящей золотистой корочки, с сочным мясом и насыщенным природным вкусом.

Свежая рыба, жаренная на углях до сочной мягкости и лёгкого аромата дымка.

Сочная форель, обжаренная до хрустящей золотистой корочки. Внутри остаётся нежной и ароматной, с естественным мягким вкусом рыбы. Лёгкое и аккуратное горячее блюдо.Вкус: нежный, мягкий, слегка хрустящая корочка.Идеальна: к овощам, салатам и лёгким соусам.

Свежая форель, приготовленная на углях до золотистой корочки. Рыба остаётся мягкой, сочной и ароматной, впитывая в себя лёгкий дымный оттенок мангала. Подходит как лёгкое и изысканное горячее блюдо.Вкус: нежный, сочный, с лёгкой дымной нотой.Идеальна: с овощами-гриль, лимоном и лёгкими соусами.

Цельная курица, распластанная и обжаренная под прессом до хрустящей, ровной золотистой корочки. Мясо остаётся невероятно сочным, ароматным и мягким, а равномерная прожарка подчёркивает натуральный вкус курицы. Классическое горячее блюдо с ярким характером.Вкус: сочный, ароматный, с хрустящей корочкой и лёгкой пикантностью.Идеальна: к свежей зелени, овощам и лёгким соусам.

Сытный суп из нута и говядины, томлённый на медленном огне до мягкости и насыщенного домашнего вкуса.