Asosiy kurslar

Piyoz va ziravorlar bilan oltin jigarranggacha qovurilgan mol go'shti jonli sharqona xarakterga ega suvli, aromatik taomdir.

Piyoz va ziravorlar bilan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan yumshoq qo'zichoq an'anaviy Sharq uslubidagi boy va mazali taomdir.

Shirali bo'lgunga qadar qovurilgan va ziravorlar xushbo'yligi bilan to'ldirilgan mayin mol go'shti chuqur ta'mga ega bo'lgan to'yimli taomni yaratadi.

Suvli qo'zichoq go'shti, ziravorlar bilan sekin qovurilgan, to'liq yumshoq va ta'mga boy.

Suvli va yumshoq bo'lgunga qadar ziravorlar bilan qovurilgan tovuq filesi bo'laklari - engil, aromatik va boy ta'mli taom.

Ta'mga boy va yumshoq tuzilmagacha xushbo'y yog'da qovurilgan mayin mol go'shti.

Oltin ranggacha xushbo'y yog'da qovurilgan va ta'mga boy bo'lgan suvli bel.

Qo'zi go'shtining qovurilgan oyog'i, mukammal pishirilgan, qaymoqli kartoshka pyuresi va boy, go'shtli lazzat bilan xizmat qiladi.

Suvli go'sht va boy tabiiy ta'mga ega bo'lgan oltin qobiqqa qovurilgan sazan.

Nozik tutunli xushbo'y hidli suvli va yumshoq bo'lgunga qadar ko'mir ustida panjara qilingan yangi baliq.

Suvli alabalık, qizarib pishgan oltin qobiqqa qovurilgan. Ichkarida tabiiy yumshoq baliq ta'mi bilan yumshoq va mazali bo'lib qoladi. Engil va mazali asosiy taom. Ta'mi: yumshoq, yumshoq, bir oz tiniq qobiq. Ideal: sabzavotlar, salatlar va engil soslar.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ko'mir ustida panjara qilingan yangi alabalık. Baliq mayin, suvli va xushbo'y bo'lib qoladi, grilning nozik tutunli ta'mini o'ziga tortadi. Engil va oqlangan asosiy taom sifatida juda mos keladi. Ta'mi: nozik, suvli, ozgina tutunli nota bilan. Ideal : qovurilgan sabzavotlar, limon va engil soslar bilan.

To'liq tovuq go'shti, tekislangan va tiniq, hatto oltin jigarranggacha qovurilgan. Go'sht ajoyib darajada suvli, xushbo'y va yumshoq bo'lib qoladi va hatto pishirish tovuqning tabiiy ta'mini chiqaradi. Jasur xarakterga ega klassik issiq taom. Ta'mi: suvli, xushbo'y, tiniq qobig'i va ozgina o'tkirligi bilan. Ideal: yangi o'tlar, sabzavotlar va engil soslar.

No'xat va mol go'shtidan tayyorlangan sho'rva, yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi va uy qurilishi ta'miga boy.