Традиционный гранатовый соус, приготовленный методом медленного уваривания сока спелых гранатов до густой, бархатной консистенции. Обладает ярким кисло-сладким вкусом, насыщенным фруктовым ароматом и легкими терпкими нотами. Идеально подчёркивает вкус мяса, птицы, рыбы и овощей, добавляя им восточную сторону и выразительность. Вкус: кисло-сладкий, фруктовый, слегка терпкий, насыщенный. Идеал: к шашлыку, баранину, птице, салатам, овощам-грилю и холодным закускам.